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CPIE Alpes de Provence

Éducation à l'environnement

Éducation à l'environnement et au développement durable

De la maternelle au lycée, en formation ou sur le terrain : connaître, comprendre et être responsable.

Intervention en classe

En milieu scolaire

Connaître, comprendre et être responsable

En milieu scolaire, ces actions se déroulent principalement dans les classes des établissements scolaires (de la maternelle jusqu'au lycée) sur des programmes établis avec les collectivités et avec les enseignants concernés. Elles ont pour objectifs de faire prendre conscience de la richesse et de la fragilité de l'environnement, des enjeux et du rôle de chacun, au quotidien dans la protection de l'environnement – en trois mots : connaître, comprendre et être responsable – à partir de thèmes liés au monde du VIVANT selon un programme réparti sur deux à cinq demi-journées par classe.

La démarche pédagogique privilégie l'étude du terrain et un travail interdisciplinaire combinant différentes approches (globale, scientifique, sensible…).

La démarche

  • Prise en compte du vécu et des notions (sur l'environnement en général et sur la thématique particulière) des élèves
  • Pratique de l'observation (globale et sélective)
  • Acquisition de connaissances spécifiques, analyse et évolution

Le matériel utilisé

  • De base : cartes, boussoles, épuisettes, troubleau, filets à papillon
  • D'observation : jumelles, loupes à main, loupes binoculaires, boîtes loupe
  • Supports : expositions, fiches pédagogiques, vidéos, diaporamas, échantillons, maquettes

Thématiques

Des programmes autour du vivant

Chaque programme se construit avec les enseignant·es et se répartit sur deux à cinq demi-journées par classe.

La forêt

  • Ensemble des strates : arbustive et arborescente.
  • Les habitants de l'arbre et de la forêt. Recherche de traces et empreintes, observation, collecte, moulage…
  • L'arbre : son anatomie, les feuilles, l'écorce, les bourgeons, les fruits, rôle des différentes parties de l'arbre.
  • De l'arbre à la forêt. L'arbre naît : la reproduction (la fleur, le fruit, la graine…), l'arbre vit : la croissance, l'arbre meurt (la litière, la formation d'humus, la microfaune), le cycle de la matière.
  • Étude de différents ensembles forestiers, la chênaie, la pinède, la cédraie, la hêtraie, la forêt ripisylve.
  • Rôle de la couverture végétale. Influence de la lumière et du vent.
  • Influence de l'homme : culture de la forêt, pâturage, incendie, construction, loisirs…

L'arbre

  • Les feuilles des arbres et leurs différents types. Utilisation d'une clef de détermination simplifiée. Les arbres à feuilles caduques ou à feuilles persistantes. Feuilles simples et composées.
  • Les parties de l'arbre. Leur rôle dans son fonctionnement. La vie de l'arbre, le cycle de la matière.
  • Les habitants de l'arbre. Les oiseaux, les arthropodes, les mammifères…
  • Le rôle de l'arbre, l'influence de l'homme.
  • Les chaînes alimentaires et l'interdépendance.

La nature au cours des saisons

  • La graine (rôle des insectes, du vent…).
  • Le voyage de la graine et des plantes (les différents types de graines et leurs modes de dissémination).
  • Les besoins des plantes (nourriture, soleil…).
  • Entretien d'un parterre floral existant.
  • Accompagnement au jardin.

« La rivière m'a dit »

  • Programme pédagogique s'articulant autour d'un classeur remis à chaque enseignant : éléments méthodologiques, théoriques, pédagogiques (carnet de terrain et d'enquêtes) et accessoires de mesure (thermomètre, bandelettes test, règles de l'indice biologique ou de la consommation d'eau…). Les interventions se déroulent sur trois demi-journées.
  • Analyse de la rivière par des mesures physiques (largeur, profondeur, vitesse du courant, température, turbidité, comptage des déchets) et par des mesures chimiques (pH, taux de nitrates, dureté de l'eau).
  • Observation de la vie aquatique (végétale et animale) et détermination de la qualité de l'eau grâce à la règle de l'indice biologique.
  • Observation des berges : qualité, capacité à accueillir la vie sauvage, comportement des riverains.
  • L'homme et la rivière : lecture de paysage, utilisation du sol et biodiversité.
  • Le cycle de l'eau domestique : la potabilisation, bilan de consommation d'eau, comportement individuel, les eaux usées, l'eau dans l'histoire…

Les petites bêtes

  • La chaîne alimentaire.
  • L'interdépendance des êtres vivants. Le rôle de la petite faune.
  • Découverte de la petite faune selon les milieux : capture et observation.
  • La micro-faune du sol. Prélèvement de différents types de sol. Réalisation d'appareils de Berlèse qui permettront l'observation des êtres vivants.
  • Les petits animaux de la maison : les araignées, les mille-pattes…
  • La petite faune terrestre ou aquatique. Capture et détermination.
  • Les régimes alimentaires, les modes de déplacement et les stratégies respiratoires.
  • Découverte des animaux nocturnes, différences entre nocturnes et diurnes.
  • Mode de vie, déplacements, régimes alimentaires, habitats, fausses idées…
  • Sensibilisation à l'importance de ces animaux dans notre environnement. Protection.
  • Réalisation de petites installations pour accueillir ces animaux.

Les oiseaux

  • Anatomie des oiseaux, caractéristiques permettant le vol. Les différents becs et pattes. Les plumes : expériences pour découvrir leurs particularités.
  • Habitats des oiseaux et rôle du nid. Régime alimentaire des oiseaux. Observation de nid en classe et à l'extérieur.
  • Rôles des oiseaux, menaces qui pèsent sur eux.
  • Observation des oiseaux, écoute de leurs chants et reconnaissance de quelques espèces.
  • Quiz sur les chants les plus reconnaissables.
  • Zoom sur quelques espèces.
  • Comportements écocitoyens pour préserver les oiseaux.

Le bruit

  • Comprendre que nous sommes entourés de sons à travers des temps de silence et d'écoute.
  • Sortie à la découverte des sons.
  • Découverte de différents bruits, classement des bruits. Du son agréable au bruit désagréable. Notions de sons « choisis » et de sons « subis ».
  • L'oreille, comment ça marche ? Expériences.
  • Les dangers du bruit pour la santé. Les agressions du bruit, les risques auditifs, se protéger au quotidien.
  • Carte postale sonore de la cour de l'école.
  • Rôle des sons, des sons à la langue des signes.
  • Bruit et cadre de vie. Comment éviter la pollution sonore.
  • Échange sur les différentes manières d'entendre : la perception mais aussi suite à l'âge, à l'exposition à des sons dangereux, les handicaps…

La consommation équitable

  • Qu'est-ce que la consommation ? Les besoins fondamentaux, l'évolution des modes de vie, les influences exercées sur le consommateur.
  • Les formes de consommation : provenance et modes de production, de transformation et de distribution des produits. Les disparités locales et mondiales. Les circuits courts.
  • Les enjeux sociaux, économiques et environnementaux de nos modes de consommation.
  • Comment concilier progrès économique et progrès social sans mettre en péril l'équilibre naturel de la Planète ? (réflexions sur le développement durable).
  • Les responsabilités de chacun, les actions au quotidien pour un monde « équitable ».
  • Plusieurs thèmes de consommation peuvent être abordés (eau, déchets, énergie, alimentation, commerce équitable, etc.).

De la graine à la plante

  • La pollinisation, de la fleur à la graine (rôle des insectes, du vent…).
  • Le voyage de la graine et des plantes (les différents types de graines et leurs modes de dissémination).
  • Les besoins des plantes (nourriture, soleil…).
  • Entretien d'un parterre floral existant.

La nature utile

  • Les fruits sauvages comestibles. Reconnaissance et détermination des différents types de fruits et de graines. Leurs différentes stratégies de dissémination. Dégustation et utilisation des fruits comestibles.
  • Les charbonnières en Provence ou l'utilisation traditionnelle du bois. La technique de réalisation du charbon, l'historique des charbonnières. Visite d'une ancienne charbonnière.
  • Les plantes sauvages utiles : médicinales, aromatiques ou comestibles. Réalisation d'un herbier après récolte. L'infusion, la décoction…

L'olivier

  • L'arbre et ses différentes parties.
  • Portrait de famille de l'olivier et des différentes variétés d'olives.
  • La vie de l'olivier : aire de répartition, adaptation de l'arbre à la chaleur, étude de son cycle de vie, de ses besoins et de ses ennemis.
  • Culture de l'olivier : plantation, entretien au cours de l'année, récolte.
  • Les différents types de production, fabrication d'huile en classe (mini presse).

L'eau

  • Le cycle de l'eau, de l'eau potable aux eaux usées dans la ville. Pollution de l'eau. Les utilisations de l'eau. Les états de l'eau.
  • La rivière, place dans la ville. La flore et la faune aquatique et des berges. La pollution des eaux.
  • Le cycle de l'eau domestique : la potabilisation, bilan de consommation d'eau, comportement individuel et écogestes, les eaux usées, la station d'épuration, l'eau dans l'histoire de la commune, les fontaines…
  • Réalisation de différentes expériences : les sources, les nappes phréatiques, pollutions et qualité de l'eau, électrolyse, les châteaux d'eau et les vases communicants…
  • Réflexion sur les économies d'eau et sur la qualité des rejets. Fonctionnement de la station d'épuration. Écogestes au quotidien.
  • Les enjeux de la préservation de la ressource en eau localement.
  • Observation d'une rivière au cours des saisons : les caractéristiques physiques, la flore des rives et aquatique, les perturbations de l'écosystème, la qualité de l'eau.
  • Zoom sur le Canal de Manosque : son histoire, ses ouvrages, sa place dans le paysage, rôles et utilisations…

Les aires éducatives

  • L'Office Français de la Biodiversité, l'OFB, labellise des Aires éducatives, que ce soit des Aires terrestres ou maritimes. Le CPIE peut vous accompagner dans cette démarche qui consiste à étudier dans un premier temps l'aire choisie avec les élèves, réfléchir à son éventuelle gestion et y mettre en place des actions.
  • Les élèves sont acteurs tout au long de ce processus et décident du contenu de leurs investigations et de leurs actions.
  • La biodiversité de l'aire, étude des plantes, des animaux, du sol…
  • L'historique et l'impact humain sur l'aire.
  • Les menaces éventuelles sur l'aire.
  • Les actions pour mettre en valeur l'aire et la protéger.
  • Le CPIE peut vous aider à monter le dossier de demande et de labellisation par l'OFB et interviendra en classe et sur le terrain auprès des élèves.

Le paysage

  • Coin de Verdure pour la pluie : désimperméabilisation, îlots de fraîcheur/chaleur et adaptation au changement climatique.
  • Découverte et observation des différents éléments du paysage : plans, éléments principaux, détails, sons, couleurs, formes. Dessins du paysage à partir des principales lignes. Unités paysagères.
  • Identification des éléments du paysage et vocabulaire associé. Part du bâti et de la végétation et organisation dans le paysage. Évolution et transformation du paysage au fil du temps. Notion de PLU et réflexion sur l'occupation des sols.
  • Approches géographique, sensible, artistique… Le paysage de mon école au fil des saisons.

Les risques majeurs

  • Présentation des différents risques au niveau planétaire.
  • Risques technologiques : risque barrage, risque nucléaire, transport de matières dangereuses.
  • Risques naturels : feu de forêt, inondation, mouvement de terrain, séisme, sécheresse, tempête, chute de neige, cyclone, volcan.
  • Définition et étude de documents.
  • Réflexion sur les risques majeurs locaux et choix d'un ou deux risques à étudier pendant l'année.
  • La prévention et les bons gestes en cas de risque.

L'énergie

  • Les différentes énergies, leurs utilisations, leurs impacts sur notre environnement.
  • Énergies traditionnelles et renouvelables (quelles origines ?).
  • L'impact de ma propre consommation.
  • La gestion des énergies en général.
  • Construction de petits appareils et maquettes fonctionnant avec une source d'énergie : solaire, éolienne, électrique. Travaux manuels : découper, coller, assembler, mesurer, faire un schéma. Recherche documentaire.
  • Réflexion sur les économies d'énergie.
  • Les écogestes au quotidien pour réduire la consommation d'énergie.

Les déchets

  • Découverte de la nature en ville.
  • Introduction à la notion de déchet : pourquoi et comment sont produits les déchets.
  • Évolution de la société de consommation au cours des âges.
  • Les différents types de déchets : diversité et complexité des matériaux.
  • Traitement des déchets : la responsabilité, les différentes méthodes de collecte et de traitement, les impacts des différents procédés sur l'environnement, pollutions, contraintes.
  • Les besoins et les enjeux des collectes sélectives, le tri au quotidien et le recyclage.
  • Réduction des déchets : lutte contre le gaspillage, choix à l'achat, gestion de sa consommation…
  • Zoom possible sur : le compost, les déchets des équipements électriques et électroniques, le recyclage du papier…

La biodiversité

  • La diversité des êtres vivants et des milieux (habitats et écosystèmes).
  • Importance de la diversité pour l'équilibre de la Planète, la vie des hommes, le bon fonctionnement des chaînes alimentaires…
  • Acquisition de la notion de respect et de protection (beauté, originalité, rôle d'une espèce…).
  • Discussions sur le rôle des hommes par rapport à l'environnement et l'impact sur la biodiversité.
  • Activité de recherche, de capture et d'études des êtres vivants.
  • Connaissance d'une espèce locale particulière et suivi de son cycle de vie au cours de l'année.
  • Étude des êtres vivants par milieu et comparaison de la biodiversité de chaque écosystème : haies, forêt, rivière et milieux humides, prairies, milieu urbain, zone agricole…
  • Organisation de mini inventaires de la biodiversité autour de l'école, solutions d'aménagements pour accueillir la biodiversité…

Formation

Former les acteur·rices du territoire

  • Santé environnement
  • Découverte nature
  • Alimentation durable et éducation au goût
  • Enseigner dehors
  • Lutte contre le bruit et pollution sonore
  • Formation-action / Démarche de transition écologique
  • Formation à l'éducation au développement durable à destination des animateurs et responsables d'Accueils Collectifs de Mineurs, de crèches…
  • Accompagnement d'établissements médico-sociaux pour une alimentation durable

Création de formation spécifique à la demande. N'hésitez pas à nous contacter, nous étudierons ensemble vos besoins pour une proposition adaptée.

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Formation en salle
Formation sur le terrain
Exposition pédagogique
Sortie à la rencontre des chèvres

Outils pédagogiques

Des supports pour tous les publics

Création d'outils pédagogiques à destination de différents publics : publics scolaires (élèves ou enseignants), animateurs et responsables de centres de loisirs, grand public (expositions, livrets, sentiers de découverte, fiches pédagogiques)…